Servera med isbergssallad, gurka och ris. Skär köttet i små tunna skivor och marinera i såsen. Tänkte att det var dax att prova göra yakiniku för första gången
Men ett matminne som påverkade mig starkt var Marias biffar. Likadan var känslan med de små grillade satayspetten från en gatuvagn på Bali, och framförallt den söta jordnötsåsen