Mixa sedan soppa slät och smaka av med salt och peppar. Med andra ord är det ett utmärkt val under detoxdagarna att äta rödbeta i någon form” säger Ulrika Gabriel som har en bra blogg och där jag också hittat receptet på soppan
beluga. Linser, bönor, frön och nötter i olika former är något som alltid finns hemma hos oss. Här en bra linssallad med nötter som kan serveras i en wrap, som sidosallad till soppa, omelett eller tillsammans med en grönsallad och en bit bröd
Jag har gjort den på beluga och gröna linser, mixat med havregrädde, sambal oelek, röd curry, chili svartpeppar, kokosolja, örtsalt och en dutt koriander
