Bakade en för mig ny sorts och lite annorlunda banankaka häromdagen. Har nyss kommit tillbaka från en underbar kvällspromenad vid havet med bästa Kerstin
Mosa bananerna och mixa ihop med ägg, kvarg, kanel, kardemumma, honung och vatten. Smörj en form med olja eller smör, häll i smeten och sätt in i mitten av ugnen ca
Det är min älsklingsbanankakamed choklad. Det receptet publicerades till och med på Aftonbladet. Jag har bakat banankaka sedan urminnestider, jo verkligen
Smaken är rätt mild, och den som vill smaksätter med exempelvis kanel eller kardemumma. Banankakan passar fint att äta som den är, men även med en klick grädde eller (hälsosam) glass
Mosa bananerna med en gaffel och blanda i kaffet, sen lägger du ner det i kaksmeten. 100 g smör/margarin, laktosfritt alternativ finns3 dl socker2 ägg5 dl vetemjöl1 tsk bikarbonat1 tsk ingefära eller kardemumma2 tsk kanellite kokosflingor2 bananer1/2 dl kallt kaffe (det går bra utan om man inte har över)Om du inte använder en silikonform ska du smörja den och bröa den ordentligt så inte kakan fastnar
För ett tag sedan var det en kaka med hallon, kardemumma och mandelmassa och nu har det även blivit en lyxig banankakamed choklad samt en citronkaka med vallmofrön
Lös upp jästen och rör ner tillsammans med socker och kardemumma. Banankaka. För att få ett mer Angry birds inspirerat tema köpte jag en tårtoblat med de färgglada fåglarna på som jag placerade på tårtans topp
