Baka med kokos recept

Brownie med kokosägg

Brownie med kokosägg

Blanda mandelmassan medkokos och forma till en rulle. ½ dl kokosmjöl. När tryffeln och brownien kallnat, stöppla på tryffeln, sikta kakao på toppen och garnera medkokosäggen
Bakat ris med kokos och stekt ägg jf

Bakat ris med kokos och stekt ägg jf

2 gula lökar 2 klyftor vitlök 1 morot 25 g smör (eller 2 msk rapsolja) 2 tsk curry 1 dl kokos 8 dl vatten, kokhett 2 grönsaksbuljongtärningar 4 dl basmatiris (eller jasminris) 4 ägg 3 krm salt 1 dl russin (gärna gula)
Baka liten kaka - Kladdkaka med Cocostosca

Baka liten kaka - Kladdkaka med Cocostosca

Ännu en variant på den älskade kladdkakan - det knäckiga täcket av cocos tillför ännu mer saftighet och gifter sig fint med den rika chokladsmaken
Hälsosamma kokos och chokladbars

Hälsosamma kokos och chokladbars

Blanda ihop riven kokosmed honung och lite kokosmjölk. Så skönt med sånna helger ibland. Jag gjorde även dessa, riktigt goda kokos och chokladbars, gjorda på enbart bra ingredienser, vilket känns bra
Kokos/morots-frallor Paleo

Kokos/morots-frallor Paleo

Ibland blir jag förvånad hur enkelt det är att baka glutenfritt, att inte tala om tidseffektivt. Gjorde jätte goda frallor med morot och kokosmjöl
Baka liten kaka - Kladdkaka med Cocostosca

Baka liten kaka - Kladdkaka med Cocostosca

Ännu en variant på den älskade kladdkakan - det knäckiga täcket av cocos tillför ännu mer saftighet och gifter sig fint med den rika chokladsmaken
Baka kanincupcakes till påsk!

Baka kanincupcakes till påsk!

Kokosen på toppen ser ut som kaninens päls och med söta öron av marshmallows gör att dom ser ut som små kaninhuvuden
morotskaka bakad med mandelmjöl

morotskaka bakad med mandelmjöl

Smörj och bröa en form (gärna medkokos), häll i smeten. Snart fredag och jag påminner om denna drömgoda morotskaka som är bakad på mandelmjöl
Kokos och apelsinkakor

Kokos och apelsinkakor

Bakade lite härligt krispiga småkakor med smak av apelsin och kokos. Som sötningsmedel, strö finns tex Hermesetas som funkar fint att bakamed och vill man hellre använda naturligt sötningsmedel, vilket jag hellre väljer om jag måste använda sötningsmedel, så finns det Stevia och Agavesirap
nyttig kladdkaka med kokos/blåbärskräm

nyttig kladdkaka med kokos/blåbärskräm

Granera med färska blåbär. Kokos/båbärskräm. Kokos/blåbärskräm. Vispa kokosmjölken så den blir mjuk och häll i blåbären och fortsätt vispa tills det blir någorlunda fast
Baka med sommarens bär - från frysen!

Baka med sommarens bär - från frysen!

Vinbärsfylld kokos-& vaniljrulle Du behöver. Lossa försiktigt det översta pappret och låt kakan svalna med långpannan som lock
Kokos munkar

Kokos munkar

De var taggade till tusen och hade med sig varm choklad och frallor som jag bakade av i morse. Ett lass med munkar fick det bli

Kokos & Saffranstoppar

I går bakade jag kakvinster till den årliga vårbasaren på lördag. Klä två formar med bakplåtspapper. Passade på att kombinera kokos och saffran som jag blev tipsad om
Baka proteinkakor

Baka proteinkakor

Toppa med lite kokos. 2,5 msk kokosolja. Gör till 8 bollar som du lägger på en plåt med smörpapper. 2,5 msk kokosolja
Baka chokladbollar med Amarula cream

Baka chokladbollar med Amarula cream

Forma runda bollar och rulla dem i kokos, mandel eller sesamfrön. Monika Ahlberg bakarmed grädd likören Amarulas mjuka, gräddiga fruktighet och skapat tre bakrecept med Amarula Cream
Baka med barn - Chokladbollar

Baka med barn - Chokladbollar

Rulla degen till bollar och garnera eventuellt med valfria fröer, riven kokos och/eller kakao. Något som jag och Vincent brukar roa oss med efter hämtning på förskolan är att baka
Mandelpaj med hallon och mango

Mandelpaj med hallon och mango

Spritsa igen ”hålen” med Odense mandelfyllning och strössla sist över kokos. Fodra en pajform med smördeg, nagga den i botten med en gaffel