Lugnetrinner över mig när jag står och pysslar i köket. Hur vi förhåller oss till mat hänger ihop med vår personlighet, det är ju därför en del tröstäter när de är deprimerade och andra inte får ner en bit om de har det jobbigt
inteminugn). en bra ugn (d. Jag testade mig på att göra konfiterade anklår för några veckor sedan (vilket man kan läsa om här) med ett kanske mindre lyckat resultat
Potatisen håller sig varm och ankan kan stå inneiugnen och blifärdig. Anka är ett favorit. Servera med hasselbackpotatis eller ugnstektpotatis, gratinerad tomat och gärna med några apelsinklyftorvidsidan om
