I söder äter man (förstås) mycket fisk och också mycket grönsaker. Det här är ju egentligen en valpolicella men då man säljer väldigt bra så kan man inte garantera att ALLA druvor kommer från området med samma namn
Elisabet, med stöd från livsmedelsverket har uppfattningen om att befolkningen istället ska fokusera på att upprätthålla en god energibalans i sin kost, som innebär en kosthållning med mer grönsaker, frukt och fullkornsprodukter i samband med att man uppmanar att alla ska hålla sig fysiskt aktiva
Funderade ett tag på att koka upp vatten och blanda med det kalla kranvattnet men nä, det fick vara. Förutom Lisa's recept finns alla härliga musiklistor att hitta här
Rödvinbärsgelé. Du behöver inte rensa bären. Koka vatten och bär i 5 minuter. Häll bärmassan i en silduk över en kastrull och låt saften rinna av, pressa bären mot slutet så all saft kommer ut
Det kommer även att bli en hel del föreläsningar inom ämnet och i källaren finns flera behandlingsrum för alla som vill må bättre av massage och andra kroppsbehandlingar
Bruna bönor passar perfekt i sallader, grytor (t ex Chili Con Carne) eller varför inte i den klassiska svenska husmanskosten bruna bönor med stekt fläsk
Zucchinipasta, även kallat zoodles, är ett roligt och enkelt sätt att ersätta olika typer av pasta. Det är väldigt populärt hos personer som äter lågkolhydratkost, men det är samtidigt ett smart sätt att få i sig mer grönsaker även om man faktiskt äter pasta vanligtvis
Olika nationaliteter har sina namn och sina dippsåser (exakt vad som skiljer dem åt är svårt att få grepp om), men så här kallas dumplings i några länder
Grekisk salladmed vitlöksbaguetter. Just här har jag heller inte nödvändigtvis definierat det som ”kolhydraterna” om ni förstår vad jag menar, det vill säga alternativ till pasta, ris eller potatis utan snarare istället för salladen eller någon liten extra detalj som bara höjer hela rätten ett par snäpp till
Alla dessa ingredienser ger dig en djup och kraftig buljong som passar perfekt. Sila av buljongen, och pressa ut all vätska ur grönsakerna så du får med så mycket smak som möjligt
Gissa då hur peppad jag blev när jag fick ett mail i vintras ifrån de matansvariga på Bråvallafestivalen som ville ha MIN HJÄLP med att höja både kvalitén och mängden vegomat som säljs på deras festival