Paleo - hemmagjord glass utan socker och mejerier. Att äta "vanlig" glass ingår ju inte i paleokosten då det innehåller socker och mjölk (oftast) och en massa annat
Här kommer ett recept på en krämig och god fiskgratäng med kokosgrädde som bas. salt och peppar. Blanda kokosgrädden med finhackad dill, dijon och pressad vitlök
En skomakarlåda skall enligt recept innehålla ryggbiff och serveras med potatismos, stekt sidfläsk och aromsmör och den rätt som jag idag bjuder på är alltså en förkokt högrevsbit även kallad Texas biff som sedan grillas och serveras med de klassiska tillbehören
Pensla laxfilénmed olja och ringla över lite limesaft. laxfilé. Krydda med salt och peppar. Börja med att röra samman alla ingredienserna till limesmöret
Häll såsen över laxochgrönsaker. Lägg grönsakerna i ugnsform. Skär laxfile i kuber. Jag serverade den med en frömix av amranth, hirs, quinoa och bovete
Inga svårigheter med den förstås, ett tips är dock att hälla över en dressing bestående av olivolja och pressad citron när couscousen fortfarande är varm, då suger den åt sig och blir supergod, sedan är det bara till att tillsätta grönsaker efter vad man har hemma
Salta och vitpeppra laxbitarna på båda sidor och låt dra en stund. Lax är aldrig fel. Med enkla medel blir det en mycket god och lite ”lyxig” känsla en vanlig lördagseftermiddag
Men när jag ska få kraft, energi och känna glädje inför att prova nytt. -) Grilladoch kryddad med färdig mix med smak av chipotle (rökt paprika) och lite citrus
Ett perfekt sätt att kunna nyttja grillen trots att råvaran inte riktigt är anpassad för den. Grillade paket av rosévinsbrässerad torskrygg medgrön sparris
Stek laxen på hög värme i en grillpanna utan fett. Smaka av med salt och peppar. Blanda sedan broccolin, avocadon, valnötterna, persiljan o osten med en matberedare eller en stavmixer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.