rebeckaharksen-1

Köttfärssoppa med potatis

Name: Köttfärssoppa med potatis
Ingredients: 400 g färs; 2 pressade vitlöksklyftor; 3 dl passerade tomater Salt; Peppar; Timjan eller annan krydda Ca 8 dl vatten; Lite tomatpuré; 2 köttbuljongtärningar; 8 potatisar, skurna i tärningar

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

400 g färs
2 pressade vitlöksklyftor
3 dl passerade tomater Salt
Peppar
Timjan eller annan krydda Ca 8 dl vatten
Lite tomatpuré
2 köttbuljongtärningar
8 potatisar, skurna i tärningar

Smält margarin i en stor gryta, bryn färsen. Tillsätt pressad vitlök, salt och peppar. Häll i dom passerade tomaterna, tomatpuré, vatten och buljongtärningarna. Låt koka på medelvärme ca 10 minuter. Tillsätt timjan eller annan krydda samt potatisen. Låt koka tills potatisen är klar.