Räk- och laxmacka4 tekakor5 hg räkor med skal8 skivor gravad lax12 äggskivor4 salladsblad8 gurkskivor4 körsbärstomater4 citronskivorsås till räkor eller majonäsSkala räkorna, gör en god sås eller använd majonäs och fixa i ordning alla andra tillbehör
Bilderna gör verkligen inte denna laxmacka rättvisa och för det får ni ursäkta oss, men dom är tagna med kameran i mobilen när vi var hemma hos våra kära vänner familjen Persson
Laxmacka med pepparrotskräm (4 port). På fredag är det alla hjärtans dag och det är säkert en hel del som funderar på vad man ska laga för mat där hemma om man inte lyxar till det med restaurangbesök
I vanlig ordning serverades laxmacka till förrätt följt av en varmrätt med inspiration från Norge (där mormor har sina rötter) i form av skinkstek, kokt potatis, inlagd gurka, äppelmos och till sist den mumsiga surkålen
Jag brukar ofta ta en laxmacka när jag är hemma i Jämtland och besöker caféet. Näringsrik smörgås. Som du kanske vet så har jag och Lindha Vikström (Halva Lindha) arbetat tillsammans på Ecocaféet i Östersund i snart 2 år
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.