Smeten:
Vispa samman mjölet och saltet med hälften av mjölken till en slät smet.
Vispa ner resten av mjölken samt äggen.
Sätt in den tomma ugnsformen (30 x 40 cm) i ugnen 2-3 minuter. Lägg därefter i fettet och låt ugnsformen stå i ugnen tills fettet börjar bli lätt brynt. Passa det noga så det inte bränns.
Skär fläsket i små tärningar. Stek dom i ugnsformen i ugnen 6-10 minuter. Rör om i fläsket efter halva tiden.
Häll i pannkakssmeten och låt pannkakan gräddas något under mitten i ugnen ca 20 minuter.
Ugnspannkaka eller fläskpannkaka är enkelt att göra och en klassiker tillsammans med krösamos. Ugnspannkaka eller fläskpannkaka är enkelt att göra och en klassiker tillsammans med krösamos
En fläskpannkaka (ellet kylskåpsrensning rättare sagt. FLÄSKPANNKAKA. Jag känner varken smak eller lukt, men något måste man väl göra när man ändå bara är hemma och sjukar sig
Jamen då var det var det dags för mitt recept på fläskpannkaka att få komma med här på bloggen. Precis som barnen här hemma sa, ingen matblogg utan fläskpannkaka ju
Tapas i all ära men en riktigt bra fläskpannkaka är inte att förakta. Efter ett par veckor i Spanien står nu den svenska husmanskosten som spön i backen här hemma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.