Äggbowl Med Creme Fraiche Och Gräslök
DenblygaViolen
DenblygaViolen

Äggbowl Med Creme Fraiche Och Gräslök

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 Personer
  •  
  • Bönröra
  • 1 Pkt Kokta Svarta Bönor (ca 350g)
  • 2 msk Olja
  • 65 g Babyspenat
  • 1 msk Färskpressad Citronjuice
  • 2 krm Salt
  • 1 krm Peppar
  •  
  • Äggröran
  • 6 Ägg
  • 1 dl Creme Fraiche
  • 4 msk Finskuren Gräslök
  • 1/2 tsk Salt
  • 1 krm Svartpeppar
  • 2 msk Smör (Stekning)

Beskrivning

    Bönröran:
    Häll av, skölj och låt bönorna rinna av. Fräs sedan bönorna i olja i ca 5 minuter.
    Vänd ner spenaten och låt fräsa med i ca 1 minut.
    Tillsätt citron, salt och peppar.
    Ställt sidan.

    Äggröran:
    Vispa ihop ägg, Creme fraiche, gräslök, salt och peppar.
    Smält smöret i stekpannan och häll ner äggen, rör med visp till en krämig äggröra.

    Fyll 4 skålar med bönröran, toppa med äggröra och lite gräslök.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.