En av favoriterna på gårdagens temadag medfranska bakverk blev den franska chokladtårtan. Skär kakan i smala bitar och servera med grädde och färska bär
Lammspettoch fyrtal i sås. Jag måste ju erkänna att fransk potatissallad med rådjursbiffar och kryddsmör är den rätt jag sett fram emot mest sedan jag fick reda på vad matkassen skulle innehålla
Nyp ihop smör, mjöl, socker, sötmandel, bittermandel, citronskal och -saft till en deg. Smält marmeladen på svag värme i kastrull och pensla den över äppelkakan
Nougaten består av en marängsmet med sockerlag och där man blandar ner diverse nötter. självfallet var pistagenötterna skalade, men om du vill kan du skålla nötterna först eller ta bort det med en handduk efter att de varit i ugnen
I år blir det klassisk knäck samt en underbart god och seg fransk chokladkola som hamnar på gottebordet, tillsammans med den obligatoriska asken med after eight förstås
Banda alla ingredienser och krydda med flingsalt och svartpeppar. Skär mango och avokado i tärningar. Allra godast blir salladen om du låter den stå ett par timmar innan servering, men vänta då med att tillsätta avokadon eftersom den lätt bli mörk, trist och väldigt kladdig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.