Förra veckan köpte jag skinkstek för att vi skulle göra skinksnitzel och då passade jag på att köpa två stycken, så den här veckan blev det något helt annat med skinkstek
Vädret har varit kanon, jag och älsklingen har varit ute och fiskat (utan napp) och grillat korv. Kvällsmaten blir en vitkål och rödlöksallad med stekt kassler
Klyfta vitkålen, ringla över olivolja, salta och krydda. Ugnsstekt vitkål och en fantastiskt god färsk kabanoss, serverad med steviaketchup, amerikansk osötad senap (5,5 kolisar/100) och grillade tomater. Låt den bli mjuk och få lite färg, cirka 30 minuter
Och nu har jag hittat en ny, god balsamvinäger att hälla på. Inte lika krämig och söt som den med fikon, men mangovarianten är också utmärkt på vitkålen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.