Nu är det inte många minuter kvar tills vårt favoritprogram har säsongspremiär. Eftersom vi hade en sån liten bit sidfläsk stekte vi lite falukorv också
Till fläsket och löksåsen serverade jag brytbönor med sting. Smält smöret i en stekpanna och tillsätt kryddorna, vänd sedan ner bönorna och rör försiktigt om
Idag är det dags för en läcker pastapanna som jag idag gjort lite syrlig för att passa med mozzarellan i, vad det gäller grönsakerna som är i kan man ta vilka man vill själv la jag i dom om fanns hemma i kylen
Smaka av med vinäger, salt och peppar tills en lätt syrlig lökskysmak har infunnit sig. Grovhacka en tomat och vänd ner i grytan tillsammans med lagerblad, chili och stjärnanis
Av någon anledning så passar syrlig vinäger med basilika väldigt bra ihop, om man sedan tar det med den lite söta melonen så är det en hit så testa gärna
Tillsätt hackat äpple, vinäger, salt och peppar. ½ liter strimlad vitkål. Servera med stekt falukorv och rimmat fläsk, båda från någon lokal mathantverkare så du får bra kvalitet
Vad sägs exempelvis om ett kryddigt ris till helt vanlig stekt korv. Trötta dagar som denna kanske risken är stor att det blir hämtpizza eller liknande till middagen
körsbärstomater några skivor/riven ost svartpeppar smör till stekning creme fraiche till servering Börja med att blanda samman ingredienserna till pajdegen
Surkål på burk och ett par morötter som jag skurit till slantar. Den här grytan har likheter med den polska bigos, eller den franska choucrout, men med svenska prinskorvar och stekfläsk i
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.