11 burk rom. 11 burk gräddfil eller crème fraicheSmält smöret och låt det svalna. 1Skala potatis och riv den grovt på rivjärn. 1Vispa ihop mjölk, mjöl, bakpulver och salt till en jämn smet. 1Rör ner potatisen och det smälta smöret. 1Hetta upp våffeljärnet och smörj det väl
Smaka av med salt och peppar Servera med lite crème fraiche, romoch ostflarn. Kör fruktköttet i matberedare och i med citronsaft, crème fraiche, vatten och fond
Nu är vi inne i midsommarveckan så bloggen ska fyllas med tips till midsommarbuffén. När det svalnat lite, skär ett litet kryss på varje potatis, klicka på Cremefraiche, lite rom, salt och peppar
Toppa varje chips med en tsk crème fraicheoch en tsk rom samt en liten kvist dill. 1 dl crème fraiche. 1 burk ca 80 gram rom eller kaviar av valfri sort eller blanda
Krama ur vätskan och krydda potatisraspet med salt och peppar. Skala potatisen och riv den grovt. Servera rårakorna varma med sina tillbehör och garnerade med finskuren gräslök
Blanda cremefraichenmed rivet citronskal och lite citronsaft. Lägg upp på tallrikar och på med en klick av citron fraichen, rom, rödlök och toppa med färsk timjan
Blanda cremefraichenmed rivet citronskal och lite citronsaft. Lägg upp på tallrikar och på med en klick av citron fraichen, rom, rödlök och toppa med färsk dill
Servera med en klick röd rom, hackad rödlök och crème fraiche. Om smeten blir för fast så att den inte flyter ut vid stekningen – späd med några droppar vatten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.