Valio

Urban Delis chili med MiFú Peppar & Chili istället för högrev

Name: Urban Delis chili med MiFú Peppar & Chili istället för högrev
Ingredients: 50 g gul lök; 50 g rotselleri; 50 g morötter; 9 g pepparrot; 9 g ingefära; 1 g ancho, blötlagda och med fästet och fröna borttagna; 1 g chipotle, blötlagda och med fästet och fröna borttagna; 5 g vitlöksklyftor; 75 g krossade tomater; 75 g rödvin; 23 g farinsocker; 40 g BBQ-sås (vegetarisk och rökig); 20 g tomatvinäger alt. sherryvinäger; 2 g Salt; 1 g mald spiskummin; 1 g malda korianderfrön; 1 g torkad oregano; 1 st lagerblad; 1 pkt MiFú Peppar & Chili; Grillat surdegsbröd (till servering); Grönsallad (till servering); Mosad avokado (till servering); Smetana alt. crème fraiche (till servering)