Särskilt med skrei blir det en fantastisk liten festmåltid till vardags eller till helgen. Lägg de avtorkade torskryggsfiléerna i en ugnsfast form som du smort med smör eller olivolja
Otroligt gott i alla fall och mycket smidigt att förbereda det mesta fram till momentet då paketen ska in i ugnen ( eller på grillen där det passar lika bra att göra dem)
Curden blev alldeles, alldeles underbar, krämig, lysande gul, och med fantastisk smak. Jag använde laktosfritt smör i min curd, men det går säkert lika bra med mjölkfritt margarin om man inte tål eller vill använda smör
Förra veckan fick jag hem ett juligt kit från Hälsans Kök, med ingredienser till flera härliga rätter som passar perfekt som en del av julbordet, eller som god decembervickning
Salta, peppra och stek kycklingen till en fin färg. Rör under tiden ihop grädde, crème fraiche, mango chutney, sambal oelek och buljongtärning i en kastrull
Salta, peppra och stek kycklingen till en fin färg. Rör under tiden ihop grädde, crème fraiche, mango chutney, sambal oelek och buljongtärning i en kastrull
så snälla maila mig eller lägg in en kommentar på ert favoritrecept. I förra veckan innan premiären för vår ONSDAGSPASTA, slängde jag ihop en liten aptitretare, som blev grymt goda
Servera den kokta torsken med äggsåsen och förslagsvis kokt eller pressad potatis. Äggsåsen blir inte särskilt fräsch i konsistensen om den fryses, däremot kan den förvaras ett par dagar i kylskåp för att senare värmas i kastrull eller microvågsugn
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.