Gudomligt meden skiva julskinkaenen bit vällagrad ost som pålägg. Tydlig kryddsmak (jmf med köpevarianterna som jag ofta tycker är mesiga i sin smak) och lagom med sötma
Jag har använt mig av en så kallad channel knife som gör långa strimmor av apelsinskal. Blanda ut saffranet i lite socker, ev tillsätt lite alkohol för att förstärka saffranssmaken
Andra möjliga yrken är forskning- och utvecklingsprojekt inom kost, sensorisk bedömning och utveckling av livsmedel, arbete i provkök ellermed marknadsföring eller förebyggande hälsovård, utbildning och information/föreläsare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.