Ha ner allt i en skål och blanda ihop med ägg, grädde och kryddor. Riv potatis, morötter, palsternacka och lök på en mandolin eller på de stora hålen på ett rivjärn
Melting potatoes – Saftig ugnsrostadpotatismedtimjan, citron och vitlök. Du kan smaksätta både potatisen i ugnsrostningen såväl som buljongen med t ex citron och vitlök
När vi åt det nu sist ville jag bara få känna smaken igen av en riktigt stor, vinter-bakpotatis som skärs upp med två snitt och fylls med vitlökssmör eller bregott och flingsalt…
Du kan även smaksätta potatisarnamedtimjan, rosmarin eller vitlök. Denna plåt laddad medfärskpotatis, sparris och champinjoner är ett läckert tillbehör till de allra flesta rätter
Kommentarer
Johan Ullman
Enkelt och gott!
Logga in eller Registrera för att kommentera.