Potatis

Potatis

Vitlökspotatis i ugn

Vitlökspotatis i ugn

Denna potatisrätt lärde min vän Mait mig att göra för många herrans år sedan. Skala och skiva potatisen tunt
Potatisterrin

Potatisterrin

Skala och skiva potatisen tunt. Blanda i potatisskivorna. Vispa upp äggen lätt och blanda med potatisen. Häll i potatisen och platta till
Lammytterfile med potatisterrin

Lammytterfile med potatisterrin

Potatisterrin. Skala potatisen och vitlöken och skär dem i tunna skivor. Varva potatis, vitlök, ost samt kryddor i formen
Potatisbakelser med smördeg och västerbottenost

Potatisbakelser med smördeg och västerbottenost

Smördeg, potatiskräm och västerbottenost. Det är potatisbakelser med smördeg och västerbottenost. Frasig smördeg i kombination med krämig potatis och en smakrik sälta från osten
Fantastisk vitlökspotatis

Fantastisk vitlökspotatis

I sommar har jag haft en paradrätt som jag lagat otaliga gånger - vitlökspotatis. Eller egentligen heter det väl crashed garlic potatoes har jag sett i flera matbloggar men här kallar vi det vitlökspotatis
Skruvad potatis i ugn

Skruvad potatis i ugn

Skruvad potatis. Det har snurrat en del klipp på nätet med skruvad potatis i ugn. Tyckte det såg spännande och gott ut, absolut ett trevligt sätt att servera ugns potatis
Melting potatoes – Saftig ugnsrostad potatis

Melting potatoes – Saftig ugnsrostad potatis

Melting potatoes – Saftig ugnsrostad potatis med timjan, citron och vitlök. Efter kraschad potatis är melting potoatoes det som kommer stort, om du frågar mig
Klyftpotatis med örter och parmesan

Klyftpotatis med örter och parmesan

Klyftpotatis med örter och parmesan är en av mina favoriter när det kommer till tillbehör, speciellt om det vankas något grillat
Ugnsbakad vitlök och parmesan potatis

Ugnsbakad vitlök och parmesan potatis

Att lyxa till tillbehören man äter till maten är värt så mycket och med enkla metoder och knappt nåt jobb får du dundergoda ugnsbakade potatisklyftor
Parmesan och skinkfylld potatis

Parmesan och skinkfylld potatis

Häromdagen gjorde jag och Tony så himla goda potatisar. Det här är fyllda potatisar och kan ätas som de är till en grönsallad, men de passar också utmärkt till kyckling, fisk eller kött
Pommes frites

Pommes frites

Skär potatisen i jämna stavar. potatisen ska bli mjuk. Ta upp och låt potatisen rinna av i hålbleck eller durkslag
Potatisbakelse

Potatisbakelse

Skala och koka potatisen mjuk i en kastrull med lättsaltat vatten. Häll av vattnet och mosa potatisen med en potatisstöt
Rostade chili och vitlökspotatis

Rostade chili och vitlökspotatis

Vi grillade för någon dag sedan och till köttet gjorde jag rostade chili och vitlökspotatis. Små goda potatisar med lite sting i smaken
Potatiskaka

Potatiskaka

Skala och finriv potatisen.  Förstek potatisen i en stor stekpanna. Lägg över potatisen i formen och pressa ner den
Potatiskaka med vitlök och persilja

Potatiskaka med vitlök och persilja

Tänkte passa på att lägga ut potatiskakan som vi åt på nyårsafton när vi är uppe på hotellrummet och tar det lite lugnt
Krispigt ugnsrostad potatis med rosmarin, vitlök, olivolja

Krispigt ugnsrostad potatis med rosmarin, vitlök, olivolja

Krispigt rostad potatis med massa rosmarin, vitlök, flingsalt och masserad med olivolja. Så rostad potatis, sallad, lammstek i god marinad på soja, olivolja och valfria kryddor och örter såsom chili, paprikapulver, spiskummin, salt, svartpeppar, vitlökspulver, lökpulver
Krämig potatisgratäng

Krämig potatisgratäng

Skala och skiva potatisen tunt, gärna i matberedare. Lägg i potatisen och koka tills gräddmjölken blivit tjock