Till fisken serverade jag ett krämigt broccolimos. Ibland serverar jag en LCHF-variant där jag byter potatismoset mot blomkålsmos, men idag fick barnen brinnande kärlek enligt dansk modell med mycket kolhydrater medan maken och jag åt en återkommande god och enkel fiskrätt med smak av bacon, parmesan och gräslök
Ja, men ni hör ju själva - presenation är aldrig att underskatta. Min tisdag inleddes med sovmorgon och sedan mysfrukost med barnen i soffan framför tvn, fortfarande i pyjamasarna
Sjud, inte koka, såsen under vispning till dess att den tjocknat. Späd med fiskspad. Tag såskastrullen från värmen och rör ner äggulorna blandade med grädden
Kör i båda i denna formen och så i med lite gräslök och lite annat gott. Servera med pressad potatis. Strimla laxen och blanda med resterande ingredienser
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.