Servera ägget på det stektarisetmed en klyfta lime, koriander och prik nam pla. Ta ut riset från kylen och låt det bli rumstempererat medan du förbereder resten av ingredienserna
Tillsätt det kokta risetoch stek i ytterligare någon minut under omrörning. Lägg i lök, vitlök, chili, kål, morot och jordnötter och stek i ett par minuter under omrörning
Till detta serverades det stektägg. Salta och peppra och krydda med örtkryddor. Igår gjorde vi en god korvpytt av korvarna och blandade grönsaker ifrån kylen
Ta bort kärnorna och de vita sidoväggarnaoch skär de två halvorna i tunna remsor. Tillsätt paprika och avrunna nudlar, stek dem medgrönsakernaoch tillsätt sist tofu
Blomkålsris. Vispa ihop äggsmetoch grädda en tunn omelett, dra av från värmen ochlägg lock på stekpannan så smeten stelnar på ovansidan, låt sen svalna helt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.