Servera ägget på det stektarisetmed en klyfta lime, koriander och prik nam pla. Ta ut riset från kylen och låt det bli rumstempererat medan du förbereder resten av ingredienserna
Servera torsken tillsammans med rostade grönsakeroch pepparrotssmör. Vispa upp smöret tillsammans med pepparroten, citronskalet och lite salt och peppar med en elvisp så att du får ett fluffigt smör
Servera riset tillsammans med den kalla såsen ochstekt korv med hög kötthalt. Finhacka löken, vitklöken och chilin och fräs det sedan tillsammans med det okokta riset i en kastrull
Häll risetmedgrönsakerna i en skål eller på en tallrik och lägg pinjenötterna ovanpå riset. Låt koka upp under omrörning, men rör sedan om tills riset är klart under svag värme endast ibland för att inte råka förstöra riset
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.