Jag hade ugnsstekt potatis och lite beasås till, resultatet blev en riktig festmåltid. Jag dammade av kokboken med ”Smart Vardag med Amir & Viktväktarna” och fann detta recept
Öppen lasagne med köttfärssås och ostsås. Vitlöksspäckad lammstek med dragonsås och potatisgratäng. Friterad kyckling (KFC-style) med ranchdressing och asiatisk sötsyrlig
Börja med potatisen. Värm en panna med smör och fräs lök och champinjoner tills de får en fin färg. Stek köttet som du kryddat med endast salt och peppar snabbt (bara några sekunder på varje sida) och lägg över även köttet i den ugnsfasta formet tillsammans med lök och champinjonerna
Stekt Kycklingfilé. Fullt pådrag med brandbilar och poliser, stökade till middagsplanerna igår. Det fick bli kycklingfiléer som fick steka långsamt i olja och grillkrydda, med en coleslaw, som blev middag
Smaka av med lite salt och peppar och riv i citronskal och smaka av med citronsaft. Servera laxen tillsammans med kokt potatis, citrongräddsås och sallad
Hur man gör en god gräddsås eller lyckas med pepparkakshuset… Jag blir lätt förblindad många gånger då jag läser kommentarer och verkligen ser vad det är ni uppskattar här på kryddburken
Några små trekanter stekt tortilla med någon god ost mellan är ett perfekt tilltugg till en sommardrink före en grillmiddag, eller så lägger tar man någon skiva med skinka tillsammans med ost och tunt skivade tomater, salami, ost och ruccola, eller kanske en het tacosås tillsammans med ost som jag gjorde på några ikväll och äter som förrätt, mellanmål eller kvällsmat helt enkelt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.