(Använder du kycklingfilé. Själva fyllningen är från ett recept jag tidigare lagt upp här på bloggen, men man kan ju fylla pajen med precis vad som helst
Då passade det ju utmärkt att testa att göra en vitkålsgratäng till köttet som jag stekte och passade även också på att använda upp bearnaisesåsen som blev över från lördagens middag
Jag kör squashskivorna en runda i ugnen först, innan jag varvar dem med köttfärsen och ostsåsen. Bryn under tiden färsen tillsammans med den hackade löken
Smörj en ungsfastform med smör. Servera med en god grön sallad och aioli. Ställ ugnen på 225 grader. Stek färsen och häll på tacokryddan och låt koka en stund
Krydda med tex. med grillkrydda, dill, gräslök eller vitlök. Jag valde att skiva skivorna själv, men det går precis lika bra med färdigskivade ostskivor
Idag använde jag denna kombon, i en gryta medkycklingfiléer. Lchf Kycklinggryta med Senap och Timjan. Timjan, är en av mina favorit kryddor, och tillsammans med senap och grädde, blir det en,
Vitkålsgratäng med Kyckling & Bacon. Krydda med soja, sambal och svartpeppar. Låt puttra några minuter och blanda sedan ner det i formen med vitkål och kyckling
Därför gjorde jag idag broccoli- och baconpaj med en doft av parmesanost såklart. Ta bort den översta plastbiten, och lägg plattan i formen, ta bort den andra delen av plasten och jämna till degen med en fuktig hand
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.