Korvrecept

Korvrecept

Risotto con Salsiccia

Risotto con Salsiccia

1 st liten rödlök. 1 st vitlöksklyfta. 1 dl hackad röd paprika
Inbakade korvar

Inbakade korvar

Smula ner jästen i en skål. Tillsätt vattnet och rör tills jästen lösts upp. Blanda i ägg, salt, honung, olja och det mesta av mjölet och arbeta degen väl tills den släpper skålens kant
Äppelfalu med  pepparrotskräm

Äppelfalu med pepparrotskräm

Sätt ugnen på 200 grader. Dra skinnet av korven. Skär den i skivor, nästan hela vägen ner, men inte helt igenom
körv

körv

4 French hot dog bröd 4 korvar, tjocka (eller 8 tunna av valfri sort) 3-4 dl surkål 3-4 msk senap 2 msk majonnäs ketchup hel kummin