Sparrissäsong på intågande igen och jag blev inspirerad när jag såg taffels sparris-artikel. Så lägligt inför påskhandeln hittade jag ett knippe importerad sparris som fick duga som substitut innan den svenska har kommit upp till Stockholm
Skär av sparrisknopparnaoch stek i smör tillsammans med en klyfta pressad vitlök. Hyvla resten av sparrisen i tunna skivor med hjälp av en potatisskalare
Lägg upp på serveringsfat garnera med cocktailtomater. Lägg bakplåtspapper på en plåt och lite olja lägg på skivor av parmaskinkanoch den lufttorkade korven
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.