Förrätter

Förrätter

Råraka med rökt lax

Råraka med rökt lax

600 g potatis fast, och skalad 2 dl crème fraîche 400 g rökt lax 1 rödlök 1 citron olja smör salt dill, plockad
Marinerade räkor på smördeg

Marinerade räkor på smördeg

Marinerade räkor200 g skalade räkor (helst stora) 1 klyfta vitlök 2 cm färsk ingefära, färskriven 50 g olivolja 1 krm flingsalt
Gubbröra med rökt lax

Gubbröra med rökt lax

Skala potatisen. Skär potatis och lax i små tärningar. Skala och hacka äggen.  . Blanda ihop crème fraiche, gurka, gräslök och rom
Gratinerad hummer ♥

Gratinerad hummer ♥

Ingredienser (2 portioner). 1 stor kokt hummer. smör. 4 färska champinjoner. ½ purjolök. 1 ½ dl vispgrädde. 1 msk konjak
Gratinerad hummer med västerbottenost

Gratinerad hummer med västerbottenost

Igår hade vi lite familjemys med god mat och brädspel. Vi ville lyxa till det lite med en god förrätt så det blev gratinerad hummer
Rösti med rom och rökt lax

Rösti med rom och rökt lax

färdiga rösti, frysta. 1vispad fetaost med hjortronsylt, rökt lax, rom, crème fraiche, röd lökVåffla rösti krispiga och gyllene