Förutom att jag frös in äpplen så gräddade jag också en vegetariskauberginegratäng igår. Om du vill göra en ännu enklare variant av den här auberginegratängen går det bra att helt sonika varva färdigkokt tomatsås med färdigriven ost och grillade aubergineskivor i en form och grädda direkt
För att ytterligare förenkla tillagningen så brukar jag rosta auberginen i förväg och förvara den i kylen eller frysa in den i plastpåsar (om du fryser den så kom ihåg att ta upp den ur frysen dagen innan den ska användas)
Använd färdigskivade frysta eller konserverade champinjoner. VEGETARISKMOUSSAKA. Moussaka är en grekisk rätt som innehåller hackat kött och flera sorters grönsaker, som varvas i en eldfast form och täcks med ostsås
Tänk, nu har vi vår sjunde månad på året här och sommaren väljer fortfarande att avvaktande vänta ut oss i periferin för att se när tålamodet tryter helt hos alla stackars svenskar
Trots att originalet innehåller kött finns det passar rätten alldeles utmärkt att laga vegetarisk, och det finns flera recept på olika sorters vegetariskmoussaka, med allt från kikärtor till potatis till sojafärs
Vegetariskauberginegratäng. Vegetariskauberginegratäng. 1 gul eller röd lök. 1 gul eller röd lök. Om man vill dra in lite på kolhydraterna är den här rätten ett perfekt alternativ
Ett helt vegetariskt alternativ som är toppen att äta som det är, eller som tillbehör till kött, varför inte på julbordet där gratängen pryder sin plats med sina vackra färger
Toppa eventuellt med lite olivolja och sojasås, eller annan valfri smaksättning. Denna moussaka skiljer sig från en klassisk vegetarisk variant och innehåller vitkål, som ni ser
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.