Först skala av potatisarna och tärna dem i fingerstora bitar. Man ska egentligen fritera dem i en fritös men själv tycker jag att då luktar det olja i hela huset
En sann spansk klassikerTill en tortilla. Häll tillbaka tortillan ner i stekpannan, forma till kanterna och fortsätt steka några minuter till - eller vad som behövs för att få en gyllene tortilla som inte är torr
Det här en extra hälsosam och enkel version gjord av kokt, kall potatis. Jag älskar spansktortilla. I Spanien serveras den som tapas tillsammans med andra smårätter
Bjuder på ett recept på Tortilla Espanola som passar till det mesta och är otroligt gott. Det är en längdskidstävling i klassisk stil som min svärson Henrik ska delta i, så nu håller vi tummarna för honom
Det är tortilla, spanskpotatisomelette. Lite för att jag prioriterar videorna till mina samarbete, då de kostar en del att göra, men också för att det inte heller har någon tydlig ”hjälte” i receptet vars producent kan vara med och sponsra det
Dulce de leche-fondant eller kolafondant som den blivit döpt till här hemma. Ibland har inte dygnet tillräckligt många timmar och man hinner inte allt man önskat, men jag valde att prioritera kvällens dessert just av den anledningen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.