receptfavoriter.se

Souvas i pitabröd

Name: Souvas i pitabröd
Ingredients: 400 gram Souvas rökt renkött; 2 msk smör; 1/2 tsk mald sumak (valfritt); Tillbehör: 8 runda pitabröd, köp frysta eller baka egna; 75 gram riven snäll ost som tex-mex ost; 1 strimlad rödlök - blanda gärna med 1/2 tsk sumak och lite salt; 1/3 huvud isbergssallad; 4 tomater; 15 cm gurka; 200 gram rödkål; 1 dl hackad bladpersilja eller färsk koriander; 2 dl torkade trattkantareller (valfritt); Blandad sås: 2 dl gräddfil; 1 dl majonnäs; 1 tsk Sriracha chilisås; 1/2 klyfta vitlök; 1 krm salt; 2 msk hackad gräslök (fryst funkar); Chilisås: 4 msk Sriracha eller annan chilisås efter smak; 1/2 dl tomatpuré; 3 msk vatten