Stek fläskfiléen, salta och peppra, låt svalna. Kavla ut smördegsplattorna, lägg på de svalna skurna skivorna fläskfilé, skinka ,salami och de hackade marinerade tomaterna ,och klicka sedan på Créme bonjourenoch lägg sist på ostskivorna
Stek kycklingen eller fläskfilén ( båda i cm-tjocka skivor). Kycklingfilé eller fläskfilé i basilika och timjansås 4 st kycklingfiléer eller ca 550 g fläskfilé 1 msk grillkrydda 1 tsk svartpeppar 0,5 st röd lök(ar) 0,25 st purjolök(ar) 3 st vitlöksklyftor 1 dl vatten 1 dl rött vin 0,5 st köttbuljongtärning(ar) 0,5 st grönsaksbuljongtärning(ar) 0,5 st kycklingbuljongtärning(ar) 1 tsk sambal oelek 1 tsk basilika 1 tsk timjan 1,5 msk balsamicovinäger 1 msk kinesisk soja 3 dl grädde 1 dl crème fraiche Gör så här. ca 550 g fläskfilé
4 pers 1 fläskfilé ca 700 g salt o peppar 1 rulle färsk smördeg 1 inlagd grillad paprika 2 msk tapenade 20 g rucolasallad ½ kruka basilika 1 äggula sesamfrön Aromsmör 75 g smör 1 msk hackad basilika rivet skal av en ½ lime salt o peppar Rödvinssky 1 msk. 1 fläskfilé ca
Festlig maträtt med smördeg och fläskfilé. Skär fläskfilén i bitar och bryn i smör i en stekpanna. Häll den avsvalnade fläskfiléröran på ena sidan och vik över smördegen som en stor pirog
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.