Smördeg

Smördeg

  • 49 Recept
Fylld smördegsrulle med skinka och gräddädelost

Fylld smördegsrulle med skinka och gräddädelost

1 st rulle kyld smördeg. 1 st rulle kyld smördeg 250g 6 skiva kokt skinka ca 100g 140 g kvibille gräddädel 150 g champinjoner olivolja 1 msk färsk timjan 1 dl cocktailtomater ägg
Smördegsflarn med lax, potatis och citronkräm

Smördegsflarn med lax, potatis och citronkräm

1 smördeg, kyld på rulle (à 250 g) 1 ägg 0,5 dl crème fraîche, 32 % 2 dl riven ost, smakrik 400 g färskpotatis, kokt och kall 200-250 g varmrökt lax 75 g rom (röd stenbitsrom, löjrom eller forellrom)

Inbakad kycklingfilé med ost

Bred under tiden ut smördegen och kavla den lite tunnare, dela den i fyra delar. Lägg kycklingfiléerna på smördegen med osten under, stäng degknytet och lägg det i en ugnsfast form med skarven neråt

Smördegsinbakad kycklingfilé

Rulla ut smördegen, anpassa degbitarna till filéerna. Täck med smördeg och lägg skarven nedåt. Om mindre smördegsknyten önskas går det bra att dela på kycklingfiléerna
Smördegspizza

Smördegspizza

Rulla ut smördegen på en ugnsplåt. Bred ut smeten på smördegen,. Toppa den färdiga smördegen med paprika och
Frasig räkpaj - lättlagad och snabb paj.

Frasig räkpaj - lättlagad och snabb paj.

Klä en smord form med smördegen. Klä en smord form med smördegen. 1 rulle färsk smördeg (alt gör själv eller fryst). 1 rulle färsk smördeg
Inbakad laxröra

Inbakad laxröra

Jag köper alltid färdig smördeg, det är ingen idé att göra smördeg själv. Fördela röran på smördegsrullen och gör det till ett paket
Smördegsflarn med räktopping

Smördegsflarn med räktopping

coctailtomatervindruvoravocadoäggrökt laxräkorLägg smördegen på bakplåtspapper och strö över osten över hela
Het köttfärspirog

Het köttfärspirog

Rulla ut smördegen, ha på färsen, toppa med riven ost. 1 rulle smördeg. Sätt ugnen på 220 grader. Stek färsen med hackad lök och vitlök
Tacorulle

Tacorulle

Rulla ut smördegen på bakplåtspappersklädd bakplåt. Bred på tacoosten på hela smördegen utom en remsa längst upp där man ska pensla ägg för att det ska fästa
Krämig kycklingpaj

Krämig kycklingpaj

Klä pajform med smördeg. 1 rulle färsk smördeg. 1 rulle färsk smördeg. Favorit i repris. Har ni inte testat detta, så tycker jag att ni ska göra det
Inbakad lax med pesto och räkor

Inbakad lax med pesto och räkor

Smördegsinbakad lax toppas med smaskig pesto och finfina räkor och utgör en riktig festmåltid för både stora och små
Frasig smördegsbakelse med äpple och mandel

Frasig smördegsbakelse med äpple och mandel

Lägg smördegsplattorna på en plåt med bakplåtspapper. 4 smördegsplattor, frysta och tinade. 14 smördegsplattor, frysta och tinade 2 äpplen, gärna syrliga 3 g kanel (1/2 tsk) 45 g strösocker (0,5 dl)
Smördegslindad sparris

Smördegslindad sparris

Bred på getost på smördegsplattan och skär den i lika många remsor som du har sparrisar. Linda smördegen runt sparrisarna