Formar försiktigtbaguetter. Det kanske verkar som att detta recept tar mycket tidi anspråk men i de flesta steg är arbetsinsatsenminimal och det handlar istället om att låta degen göra jobbet
Koka upp vatten, salt, skalad och klyftad lök, skalad morot ibitar, ska-lad rotselleriibitar, vitpeppar, lagerblad, timjan och persiljai en gryta eller tryckkokare
Torka av köttet och bryn det runt om i en stekpanna med smör. Koka upp coca-cola, rivet skal och pressad saft av apelsin, rosmarin, svartpep-par, hackad ingefära, skalad och skivadvitlök, salt och balsamicovinäger, i en gryta eller tryckkokare
Antingen kan man blanda ner baconet i röran eller lägga ovanpå röran ibaguetten. Knaperstek baconet och lägg på lite hushållspapper så fettet rinner bort
Det här receptet snubblade jag över i den otroligtfina bloggen Bara en kaka till, baguetter som jäser över natten (i rumstemperatur) bara att baka ut på morgonen och grädda
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.