Koka ihop balsamvinäger och sockret/honungen till en krämig sås, vänd ner druvorna. Han droppade förbi på eftermiddagenoch jag var medoch fileade nötskrikan och gjorde sen till rätterna nedan
Superenkel och snabb maträtt. Servera helst med en sallad. Ugnen på 225 grader ochskär potatisen i pommesform (underbart med en mandolin. Lägg potatisen i en form och häll på lite olja, salta och peppra och sen i ugnen ca 30 minuter. Såsen är om möjligt ännu enklare då man blandar 1 msk citronsaft med 5 msk turkisk yoghurt och en näve hackad persilja, salt och peppar
Tände igång grillen och lät den stå och jobba själv medan jag gick in och förberedde tillbehören. Ja jag vet att det att det kanske snöar igen om några dagar och blir kallt igen och så
Igår blev det en jättegod middag här hemma med stekt lövbiff, pommes frites och en supergod sallad med körsbärstomater, fetaost, sallad, nötter, olivolja och balsamvinäger
Skär under tiden salami, mortadella, fetaost och soltorkade tomater i bitar. Receptet på dagens middag fick jag inspiration till från min goda vän Magda
Jag tycker att det var god mat, jag gillade kalvfärsbiffarna bäst och det beror helt enkelt på att det var min typ av kryddor, sådana som jag själv brukar använda, dvs medelhavsstuket
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.