Jag lämnade jobbet igår eftermiddagoch åkte i stort sett direkt till ett dukat bord och satte mig. Pappa hade kryddat fisken med salt och vitpeppar samt penslat den med sweet chilisås
Efter middagen så blev det disco i vardagsrummet. För säkerhetsskull frågade jag hennes Andreas så att det var OK, så inte han hade stått och gjort något i onödan
Mamma koketterade med inte mindre än tre olika frukostar, yoghurt och müsli till Anders, risgrynsgröt till barnen och kaffe och smörgåsar med alla tänkbara pålägg till mig
Igår lagade jag en god och lyxig middag. Jag försökte matcha ett väldigt dyrt vin, som O egentligen hade tänkt ge till sin bror i present men ångrade sig och gav honom något istället
Superenkel och snabb maträtt. Ugnen på 225 grader och skär potatisen i pommesform (underbart med en mandolin. Lägg potatisen i en form och häll på lite olja, salta och peppra och sen i ugnen ca 30 minuter. Såsen är om möjligt ännu enklare då man blandar 1 msk citronsaft med 5 msk turkisk yoghurt och en näve hackad persilja, salt och peppar
Kyckling och "jag tar vad som finns hemma till", blev riktigt gott till dagens middag. Det blev en middag med inspiration av vad som fanns i kylen samt utifrån min målsättning inför hösten
Vilken härlig känsla att få duka upp till middag utomhus för första gången i år. Ja jag vet att det att det kanske snöar igen om några dagar och blir kallt igen och så
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.