Tina på svag värme och krama sedan ur allt vatten. Skär fetaosten i små tärningar och hacka tomaterna. Sprid ut spenaten i pajformen och strö därefter fetaosttärningarna och de hackade tomaterna över
Jag äter mycket omelett numera och slänger i lite allt möjligt som vi har i kylskåpet just då. Lägg bitar av salami, fetaost och soltorkade tomater i pajformen
Tillsätt vatten och arbeta raskt ihop till en deg. Strimla salamin och dela ädelosten i små bitar. Vispa samman äggen med kaffegrädde, salt, peppar och pressad vitlök
Jag gillar inte att slänga mat och det undviker jag så långt det går, antingen så gör vi matlådor till frysen eller så ser vi till att använda resterna
Skördetid och obegränsade möjligheter att improvisera denna köttfria måndag. Blanda alla ingredienser utom tomaterna och den rivna osten och häll i det förgräddade pajskalet, fördela jämnt
Det blev en med salami och fetaost - en schlagerpaj. Salami & fetaostpaj. Så när matchen var slut var det bara att åka hem och käka och kolla på Melodifestivalen
Knäck ägg i en skål, smula ner fetaost och riv ner cheddarost. Tillsätt en nypa svartpeppar, några nypor oregano, rivet citronskal och en skvätt olivolja
Jag sökte på ”bambi blogg fetaostpaj” (jag brukar googla på det sättet när jag söker saker från min egna blogg) och då tänkte jag på en vanlig fetaostpaj som vi brukar göra rätt så ofta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.