På med grötkastrullen. SaffranspannkakaLäste på fb hur min väninna Anna som bor i Visby satt och längtade efter att hennes saffranspannkaka skulle bli klar
Brukar servera saffranspannkakanmedbjörnbärssylt/marmelad eller medbjörnbär samt hallon från frysen som värms upp och sockras lite och så lättvispad grädde
Saffranspannkaka är en klassisk gotländsk rätt som brukar serveras med salmbär. Tyvärr är det dålig tillgång på de bären i värmländska vinterskogar, men jag tyckte att det funkade alldeles utmärkt med drottningsylt istället
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.