Tips Recept

Tips Recept

Zucchini Patties

Zucchini Patties

De här zucchinibiffarna blev så smakrika och goda. Jag önskar jag hade dem just nu på min tallrik. ) Väldigt enkla att göra, men kom ihåg att steka dem på medelvärme och att inte vända dem för tidigt
Tomatsås till pizza

Tomatsås till pizza

  1 tsk Basilika. 1  1 tsk Oregano. 1  1 nypa Salt. 1  1 knivsudd Cayennepeppar. 1  0,5 krm Svartpeppar (malen)
Ryggbiff med svampsås

Ryggbiff med svampsås

Svampsås. Ansa och skiva svampen. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs svamp, lök och vitlök i en kastrull med smör
Biff med hemgjord Bearnaisesås

Biff med hemgjord Bearnaisesås

tomatsallad - se tips ovan. Ett tips är att ha ugnen på och eftersteka köttet några minuter i 175 grader ugn
Stekt biff med bbq-kryddsmör och rostad potatis

Stekt biff med bbq-kryddsmör och rostad potatis

700 g ryggbiff i skivor smör och neutral olja, att steka i 150 g smör, rumstempererat 1 gul lök, finhackad (liten) 2 klyfta vitlök, finhackade 2 tsk chilipulver 1,5 tsk rökt paprikapulver 1 tsk malen spiskummin 1 tsk worcestersås 0,5 tsk salt svartpeppar, nymalen 900 g delikatesspotatis 2 msk olivolja 1 msk japansk soja 1 msk rörsocker 1 kvist rosmarin salt peppar
Smakrik soppa med lax och potatis

Smakrik soppa med lax och potatis

Vi bara hade en liten ynklig laxbit i frysen och fick oväntat middagsbesök (det känns som om det alltid händer när vi ska äta fisk) så veckans fiskrätt fick bli en mustig och välsmakande soppa

Gyllene saffranspannkaka

Nästa juliga recept kommer här, lagom till 1 december. 4 port kall risgrynsgröt, ca 6 dl (recept HÄR). Saffranspannkaka närmare bestämt
Pannacotta med passionsfrukt

Pannacotta med passionsfrukt

3 gelatinblad eller 1,5 tsk gelatinpulver. 13 dl vispgrädde. 12 dl mjölk, valfri sort. 16 msk strösocker. 11 tsk vaniljsocker eller en halv vaniljstång
Mangodessert

Mangodessert

250 g mango. 13 st ägg. 13 msk potatismjöl. 10. 5 dl socker. 11 tsk rivet citronskal. 1250 g kesella. 1250 g mango frusen tärnad 3 st ägg 3 msk potatismjöl 0
Varmrökt lax

Varmrökt lax

Rökt fisk - sommarens snabbaste lunch eller middag. 2 portioner. 350 g varmrökt lax. Fänkålssallad. 1 litet fänkålsstånd