Coop

Saffranspannkaka med smetana och rårörda björnbär

Name: Saffranspannkaka med smetana och rårörda björnbär
Ingredients: 3 ägg; 14 dl mjölk; 11 dl strösocker; 10.5 g saffran (stöts i mortel med saltet); 10.5 tsk salt; 11 kg färdig risgrynsgröt; 1225 g frysta björnbär; 12 dl smetana eller crème fraiche; 1 ev pistagenötter1 Sätt ugnen på 200°. Vispa äggen lätt med mjölk, socker, saffran och salt. Rör ner gröten och häll upp i en ugnsform. 2 Grädda mitt i ugnen till fin färg och äggstanningen har stelnat, ca 35 min. 3 Rör de frysta björnbären med socker tills sockret lösts upp. Servera pannkakan med smetana och rårörda björnbär. Toppa ev med skalade hackade pistagenötter.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

3 ägg
14 dl mjölk
11 dl strösocker
10.5 g saffran (stöts i mortel med saltet)
10.5 tsk salt
11 kg färdig risgrynsgröt
1225 g frysta björnbär
12 dl smetana eller crème fraiche
1 ev pistagenötter1 Sätt ugnen på 200°. Vispa äggen lätt med mjölk, socker, saffran och salt. Rör ner gröten och häll upp i en ugnsform. 2 Grädda mitt i ugnen till fin färg och äggstanningen har stelnat, ca 35 min. 3 Rör de frysta björnbären med socker tills sockret lösts upp. Servera pannkakan med smetana och rårörda björnbär. Toppa ev med skalade hackade pistagenötter.