Skölj och strimla purjon och fänkålen. Låt detta fräsa med en kort stund. Skala och hacka löken. Fräs löken ett par minuter tills den blivit glansig och genomskinlig
Glutenfri mandelkakamed päron och äpple i långpanna. Vispa ägg och socker poröst. Fortsätter på temat laga till många, dessutom är den här mandelkakan glutenfri
Slutligen höftar jag ihop en soppa som framförallt är inspirerad av det recept jag fick på Fond i Göteborg för flera år sedan, servitören som såg att jag gillade soppan kom tillbaks med instruktioner från kocken (här snackar vi service) som bland annat bestod i att endast använda den vita delen av purjolöken och blanda ner vispad grädde innan servering
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.