Ica kuriren

Rårissallad med jordgubbar

Name: Rårissallad med jordgubbar
Ingredients: olivolja; 50 g pumpakärnor, rostade; 1 näve basilika, strimlad; 400 g chevreost; 2 dl tjock, grekisk yoghurt; 2 dl creme fraiche (valfri fetthalt); 2 dl färska myntablad; 50 g mandelflarn, rostade; 10 –15 jordgubbar, skivade; 1 purjolök, skivad; 3 dl rött eller vanligt råris; 6 dl vatten; 1 hönsbuljongtärning; 1 burk röda linser, sköljda; 1 citron, saften; flingsalt; svartpeppar; 10 minimorötter, skivade