Touchoftaste

Potatissoppa

Name: Potatissoppa
Ingredients: 500 g potatis, mjölig sort skalad och skuren i tärningar; 1 st lök, gul, finhackad; 1 st vitlöksklyfta, stor finhackad; 2 msk smör; 2 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond; 1 l vatten; 2 dl grädde, 40%; 2 dl mjölk, 3%; salt och svartpeppar; hot sås, typ Tabasco; Till servering; crème fraiche; örter, färska efter smak