Vi fick en sådan smaskig sås, eller dipp, på ICAs grillevent häromveckan. Den passar till så mycket, som dipp till grönsaker och korv eller som god sås till diverse grillat
Skär ananasen och paprikan i tumstora bitar. Ja, det finns ytterligare ett recept på sötsur sås i vår blogg men den här gjordes liiite annorlunda och blev fantastiskt god
Skär ananasen och paprikan i tumstora bitar. Ja, det finns ytterligare ett recept på sötsur sås i vår blogg men den här gjordes liiite annorlunda och blev fantastiskt god
Skölj och skär paprika i bitar och skala och skär ananas i bitar. Koka ihop vatten, sweet chilisås, kycklingfond, tomatpuré, maizena och vinäger i en liten kastrull
)Här är ett recept på en krämig god pastasås med lax och räkor. När såsen puttrat klart så lägg ner laxbitarna tillsammans med räkorna och rör försiktigt om och värm på något minut och smaka av såsen med salt och citronpeppar
Härom dagen gjorde jag Entrecote och en paprikasås vart så gott, snabbt och enkelt. Denna sås kan man använda med kött, kyckling och mycket mera men oftast serveras den med kokta potatisar på Kanarieöarna
Veckans fisk är en torskrygg som serveras med en färgstark paprikasås och saltad gurka. Blanda ner paprikan, tillsätt grädde vitt vin, curry och fiskfond
Ta ut paprikan och lägg i en plastpåse. Sås på rostad paprika, ca 4 portioner. Detta inlägget har hittills rekord i lång titel… men jag ville få med allt som serverades till nyårsmiddagens huvudrätt
Ajvar är en röra som är gjord på främst paprika och är perfekt att ha i grytor eller såser. Sås. Ajvarbiffarna blir saftiga och goda och jag älskar såsen med lök och paprika
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.