30 gram mörk choklad, utantillsattsocker. Klä en liten brödform (ca 8X18 cm) med aluminiumfolie och fördela i smeten. 2 ägg 30 gram mörk choklad, utantillsattsocker
Här bjuder jag på härliga saftiga blåbärs muffins med chokladsmak. Jag har även valt bikarbonat i stället för bakpulver för att muffinsarna ska jäsa fint och för att det är riktigt nyttigt med bikarbonat
dra då ned mängden kokos med några msk. Smörj en muffinsplåt med antingen kokosolja eller smör och ”bröa” med kokosflingor eller använd muffinsformar av papper
Nu har jag gjort ett annat bakverk med kikärtsspad istället för ägg, nämligen brownie. Kikärtsspad kan tyckas vara lite konstigt att baka med, men tänk på att det har använts ett rätt bra tag och med stor positiv respons
Blanda med sötning och fördela på bottnen. Bottnen har en bas av havre och riven kokos (för en botten utan havre, utgå från botten för twixen istället)
Om den blir för kladdig är det därmed en bra idé att låta den kallna riktigt ordenligt, och om man vill ha den kladdig ska man alltså göra motsatsen (värma upp den en kortis om den fått kallna, eller helt enkelt servera när den fortafrande är ljumen)
Mazarinsmaken (det vill säga bittermandelarom) är så gott att blanda med flera olika smaker, varav en är just choklad (hallon, blåbär och banan är andra smaker som är toppen
Passar givetvis bra att äta som de är utan något till, eller med någon slags grädde. Efter att Aline kom känns det som om jag mest har bakat en massa chokladbollar (för att det är så himla enkelt, sjukt gott och går att äta med en hand) och kände att det nu minsann var dags för en gammal browniefavorit
Sponsrat samarbete med Dr. Juni är här och det vill jag fira med att visa er en somrig gräddtårta. Grädde, frukt och bär lyxar till allt och kan till och med göra den enklaste kakan redo för att bjudas på under festliga tillfällen
Grunden är en enkel brownie med smält choklad som bas. Fibersirap gold är som mörk sirap (fast utantillsattsocker) och har en mild och mjuk karamellsmak
Jag har för länge sedan gjort något liknande, men som jag helt enkelt kallade för chokladkaka med kokostäcke, eftersom jag inte visste vad just ryttarkaka var
Den sylt som de ska fyllas med är med fördel en variant utantillsattsocker. Det finns ofta att köpa i vanliga livsmedelsbutiker, eller så kan man göra en egen variant såsom chiasylt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.