Så en pekannötspaj medöloch bacon alltså. Frasigt skal, knäckigt och kola-aktig fyllning med knapriga nötter, och om man vill kan man också toppa den med knaperstekt finhackad bacon
Servera med bacon och en god öl. Är du på jakt efter nyttig mat, hoppa då över det här inlägget, för rårakorna ska stekas i ordentligt med smör (för smakens skull) och olja (så att det blir krispigt)
Det räckte så bra med att reda av spadet med vispgrädde ochvetemjöl, ta i lite extra salt och vitpeppar, och sedan lägga tillbaka det rensade köttet och lökarna
Forma till runda bröd och lägg med skarven neråt på en bricka mjöladmedvetemjöl. Tilda ringde från Borgmästargården igår och frågade vad det var för ett fantastiskt gott bröd vi hade skickat med leveransen
Tomatsalsan kokas mustig, med mycket vitlök, chili och basilika. Det här är en bra del av en lunch, som jag gärna serverar med en kall öl eller varför inte ett glas rosé
Ta en kastrull, lägg i köttet,i medmörkölen, salt, peppar, chilin, spiskummin och agave nekatarn. Servera med gräddfil och hemmagjorda parmesan eller västerbotten chips
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.