Marinerad kycklingfilé med haricot verts och krispiga höstäpplen. Pulled pork i coca cola med lök, timjan, oregano och ost i en baguette som slutligen doppas i biffens egna, långkokade spad… Mind blown helt enkelt, som bloggaren själv beskriver receptet ovan
Till fördrink serverade vi en whiskeysour och till varmrätt en mustig höstgryta med svamp och syrliga lingon och till slut en créme brulèe gjord på kokosmjölk
Och så var det äntligen februari. Vårat sedvanliga Thailandsresande som vi ägnat oss åt de senaste tio åren har fått ta en tillfällig paus och bytts istället ut mot Hongkong och Filippinerna
Det här är en riktigt höstlig dessert med väldigt överaskande smaker. Så jag gjorde om det, (att jag inte hade hunnit fotografera desserten första gången kan också ha bidragit) minskade mängden kanel, ökade marängernaoch lät dem vara hela istället för krossade och plötsligt var receptet perfekt
Vi skall se till att ni kan starta hösten med bra filmtips och goda bakverk. Tre torsdagar framåt kommer jag att sammarbeta med spel- och filmbloggen spelochfilm
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.