Låt omeletten ”stå till sig och ”stanna” i konsistens före du kär upp den i portionsbitar. Häll av och lägg ner i ugnsfast form tillsammans med den gröna blasten från en stor purjolök
När den svalnat tärande jag kycklingen och la allt i en matlåda med lite salt. Så kommer vi till ännu en ”veckans matlåda” som kommer att hålla hela veckan
kycklingen blandade den med potatisen och kompotten sen bakade av allt i ugnen. Jag började med att tillaga broccoli kompotten, sen kokade jag en laddning
Blanda i broccoli, lök ochbacon. Gick igenom lite bilder i kameran och hittade den här enkla rätten från i somras som jag slängde ihop efter en afton med ost och kex
Och nu tog denna sommarens semester slut. Men innan jag går till tåget ska jag såklart dela med mig av veckans vegetariska recept som är en mozzarellagratinerad pastagratäng med broccoli och fänkål
Minst en gång i veckan brukar vi äta fisk, det är ju så himla gott och framförallt nyttigt. Servera med kokt (eller kraschad potatis som min pojkvän hade – riktigt gott och krispigt
Idag lyxade jag till det lite och testade att göra en lite nyttigare variant av paj som jag fyllde med rökt lamm, broccoli soltorkade tomater och fetaost och den blev väldigt populär hos herrarna i detta hus
Många äter en alldeles för fiberfattig kost och får därför problem med mage och tarm. Den här ugnsbakade gröten fungerar lika bra som smarrig frukost som gott och nyttigt mellanmål och faktiskt också som kaka till kaffet
Smaka av med senap, salt och vitpeppar. Min sons favoriträtt och så enkelt att göra. och så himla gott. Finhackad persilja att strö över torsken och såsen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.