Förra veckan var vipåskidsemesteri Ramundberget (Härjedalen), ochfick rejält med snö ochinte så kallt som vi befarat, så det blev en riktigthärlig vecka
Toppa medlitetimjanoch egna chips gjorda på jordärtsskocka. Lägg jordärtskockorna i kastrullen, fyll påmed vatten så det täcker,låt koka tills de är mjuka
snabbt att tillaga, lyxigtoch gott. Jag och Johan bestämde att vi skulle laga denna på fredagen då jag bara skulle hem och vända efter jobbet innan jag skulle på After Work med brudarna och behövde lite mat i magen
Blanda dom torra ingrediensernai en plastpåse (brödpåse) och häll det ner i smeten lite åt gången och rör medslickepottentills du fått en jämn smet utan klumpar, (det optimala är att sikta ner mjölet)
Kängor eller pjäxor – det kan fungera fintmedsommarvandringskängornamed strumpor i. Det är nu ett år sedan jag var ute påmin första vinterturpå snöskor ochmed tält
Lägg dem på ett fat med bakplåtspapper påoch häll på rapsolja. Hur som helst så har Fanny kommitpå att man kan göra egna chipsoch det blir så sjukt gott och är så himla enkelt
Förutom tunnbrödssnittarna som vi startade medoch smördegsflanet som jag gjorde till kräftbuffén så bjöd mamma påsin underbart goda västerbottenpaj med kantareller, svågern bjöd påminirårakor som stektes à la minutemedtillbehör som löjrom, knaprig bacon, gräddfilochfinhackad rödlök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.