Smaka av och krydda ev med mer buljongpulver, salt eller något annat somduvill smaksätta med. Extra mycket vitlök är inte heller fel nu i influensatider
basilika och/eller oregano. Ät som ensamrätt eller en förrätt, komplettera med något, byt ut något. Utan att köpa grillad kyckling eller steka på en köttbit vid sidan av
Crostini går att byta ut mot valfria salta kex eller skivat lantbröd som steks i olivolja och salt. Olika röror på baljväxter, exempelvis edamamebönor och mynta eller örthummus
Hela intervjun med Pralin, resan till Borlänge och (inte minst) husmanskostslagandet fick mig dock att fundera på en grej som legat och gnagt på mig ganska länge ochsom jag inte riktigt vetat hur, eller ens om, jag skulle ta upp det här på bloggen
Men omduvill dra ner på sojan och ha en billig stapelvara i frysen så är det värt att testa. Rätten är vegansk omdu väljer bort parmesanosten, ochdu får edamamebönor och pasta i tomatsås till
Jag är - som ni som följer mig mer regelbundet redan vet - inte vegetarian, men lagar och äter med stor förtjusning vegetarisk mat och tycker att vi alla borde äta mer frukt och grönt, både ur hälsosynpunkt och miljösynpunkt
-) Men eftersom Berra och jag växtre upp när det var noga att man åt av alla olika delar på tallriken, och mycket viktigt att det fanns "sågel" (alltså proteindelen) på tallriken, så vi fick lov att fuska och ha lite italiensk salami till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.